قال هيثم عبدالباسط نائب رئيس شعبة القصابين بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن معدل تسعير كيلو جرام من اللحوم يتراوح بين 330 و360 جنيها.

وأضاف خلال مداخلة هاتفية مع برنامج "صباحك مصري" على قناة "mbc مصر 2"، اليوم الاثنين، أن الأسعار الحالية غير مُرضية للجزارين كونها لا تتناسب مع تكلفة الإنتاج.

وأشار إلى أن هناك الكثير من محال الجزارة أغلقت أبوابها هذا الأسبوع نظرا للارتفاع الشديد في الأسعار، مؤكدا أن الجزارين يعانون بشدة ، وأنهم اقترحوا أن تصدر الدولة قرارا بغلق إلزامي لمدة شهرين لحين استقرار سوق اللحوم.

ونوه بأنه من الضروري دعم المستوردين ليكون هناك هامش ربح بسيط، لحين انضباط الأمور، مشيرا إلى أن مصر دولة غير منتجة للحوم وتعتمد بشكل كامل على اللحوم الواردة من الخارج سواء من أوكرانيا أو إسبانيا.

وأفاد بأن خروج المربي الصغير من السوق أدّى إلى ارتفاع الأسعار، وأن أغلبية اللحوم خاضعة لأصحاب رأس المال الكبير.

وأكّد أن الأعلاف هي المتحكم الأساسي والرئيسي في ارتفاع أسعار اللحوم، مشيرا إلى أن تحريك سعر الصرف أدّى أيضا إلى رفع الأسعار.